Миксер для мочки

Рубрика Allcorp.Ru Продукты и напитки :: Оборудование для пищевой, табачной промышленности :: Смесители пищевые :: Миксеры для пищевой промышленности

Детальное описание

Предназначен для приготовления (измельчения), перемешивания и хранения хлебной мочки в хлебопекарном производстве. Высокая частота вращения рабочего органа позволяет получать мочку мелкодисперсной и однородной структуры за короткое время. Шкаф управления оснащен контроллером и частотным преобразователем и позволяет настраивать режимы и алгоритм работы под конкретные нужды заказчика.

По запросу заказчика миксер может быть оснащен охлаждающей/греющей рубашкой и использоваться в таком случае для приготовления и хранения дрожжевых заквасок.

Техническая характеристика