Тестоделитель Кузбасс 68-2М
 увеличить
|
Производитель: ХлебСпецМаш добавлено:26.01.18 обновлено:12.04.24 |
Заказать → |
Продукты и напитки :: Оборудование для производства хлеба и макарон :: Оборудование для пекарен :: ТестоделителиДетальное описание
Предназначен для деления теста из
- пшеничной муки I сорта с влажностью 45-47%,
- пшеничной муки II сорта с влажностью 45- 48%,
- ржаной муки с влажностью 45- 52%.
с регулировкой производительности делительной головки и давления в шнековой камере (в зависимости от модификации тестоделителя).
Тестоделители Кузбасс 68-2М относятся к шнековым тестоделителям с горизонтально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.
Технические характеристики
Производительность, шт./мин. | 35-20 или 50-30 |
Производительность, кг./час. | 315 – 1680 |
Масса куска теста, кг. | 0,15-0,8, 0,25-1,1, 0,4-1,4 |
Погрешность деления, % | ±1,5 |
Вместимость бункера, л. | 100, 200, 350 |
Напряжение питания, В. | 380 |
В тестоделителях Кузбасс применяются контроллеры для управления приводами с помощью преобразователей частоты, что позволяет оптимально программировать режим работы тестоделителя по производительности и давлению в шнековой камере. Вращение делительной головки происходит по заданному алгоритму. Значительно уменьшается травмирование теста в процессе деления, благодаря чему, тестоделитель Кузбасс можно использовать для деления пшеничных сортов теста.
Шнековая нагнетательная камера и делительная головка могут быть выполнены из нержавеющей стали (предпочтительно) или из стали Ст.3.
Товар Сертифицирован.
Тестоделители поставляются:
1. | Без транспортёра |
2. | С транспортёром цепным для подачи блоков форм в цикле работы делительной головки с шагом движения 107/114/120мм. С приводом от делительной головки. |
3. | С транспортёром цепным для подачи блоков форм в цикле работы делительной головки с переменным шагом движения в зависимости от используемых блоков форм (с ручками). С собственным приводом. По заказу на колёсах — передвижной |
4. | С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок в формы и подовых хлебов. С собственным приводом. По заказу на колёсах — передвижной |
5. | С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов с мукопосыпателем. |
6. | С ленточным округлителем для округления тестовых заготовок после деления |
7. | С тестозакаточной машиной для придания овальной формы тестовым заготовкам после деления теста |